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私たちの暮らしを支える食べもの、そもそも植物だって、その命の源は土壌にある。地球という惑星の大地は、私たちの命を支えてくれている。しかし、その足元でどんな生命活動が営まれているのか、私たちはどこまで知っているのだろう。
UPDATERが展開する生物多様性事業「みんな大地」では今回、本土最南端の町・鹿児島県南大隅町にある「くるひ自然植物園」の畑の生物多様性調査と土壌診断を実施した。俳優の井浦 新と妻のあいが立ち上げたコスメブランド「Kruhi（クルヒ）」が、農家の肥後十蔵とともに取り組む、自然の循環を活かした農業。ではその土の中では、いったい何が起きているのか。井浦と肥後十蔵両氏に、化粧品づくりから農業へと活動を広げた経緯、土と微生物、そして自然と共に生きる暮らしの可能性について話を聞いた。
俳優の井浦 新と妻のあいが2022年に立ち上げた「Kruhi」は、単なるナチュラルコスメブランドではない。その名には「来る日」、つまり、これから訪れる未来に明るい陽が差すようにという願いが込められている。
きっかけは、家族みんなで安心して使えるシャンプーを探したこと。納得できるものが見つからず、ならば自分たちでつくろうと、石油由来成分を一切使わない、100％自然由来の石けんシャンプーとトリートメントをゼロから開発した。
原料には、傷などによって市場に出せなくなった鹿児島産パッションフルーツの蒸留水や、廃棄されるはずだったタンカンの果皮などを活用。容器にはリサイクルしやすいアルミを採用し、洗い流した後の排水が川や海へ流れ着くことまで意識を配る。
そのKruhiが2024年、鹿児島県南大隅町に「くるひ自然植物園」を開いた。
なぜ化粧品ブランドが農業へ向かったのか。その背景には、この土地との出会い。また、そこで日々農業に従事する新たな仲間、肥後十蔵との出会いもあった。
まだ知られていない、南大隅という楽園
製品づくりのパートナーを探すため、夫妻は日本全国のナチュラルコスメ工場に、電話をかけたという。しかし、希望する製品をつくれる工場はなかなか見つからない。そして出会ったのが、本土の最南端に拠点を構える南大隅町のボタニカルファクトリーだった。鉄道のない南大隅町には、手つかずの自然が今なお濃く残っている。
井浦 新（以下井浦） 諦めかけた時に連絡したのがボタニカルファクトリーでした。最初は「車でしか行けないってすごい」「求めてたモノづくりはこういうところにあるんだ」と。まだ世間にバレてない場所というか。対岸の薩摩半島は南の端まで電車が通ってるし、観光するにも全部素敵なんだけど、こっちには荒らされてない自然がそこかしこにある。初めて来たときから今もだけど、ワクワクしかない場所です。こんな豊かなところで化粧品つくれるなんて「最高なんじゃないの」って。土地の水を使って、土地の空気の中に目に見えない微生物たちだっていて、排気ガスや化学物質に侵されてない環境が残っている。
この土地には、植物と人間が深く関わってきた歴史もある。
井浦 最南端の佐多岬というところには、島津の殿様がお上に内緒で薬草などを育てる「薬園」をつくっていた史跡があって。ライチとか、当時から独特なこの場所ならではの植物が育っていた。さらに地域の歴史学者さんに聞いたら、霊山があったり修験道の行場もあって、自然とともに人間が修行をしてきた場所だった。土地そのものが母の胎内に抱かれているようなかたちになっていて、とにかく魅力的だったから、「くるひ自然植物園」の「植物園」部分の英語表記を「サンクチュアリ」にしたんです。
3.11が生き方を変えた
そんな南大隅で井浦が出会ったのが、農家の肥後十蔵だった。若い頃にオーストラリアで暮らした肥後は、そこで後の人生に影響を与える生活文化に触れている。
肥後十蔵さん（以下肥後） 現地のホストファミリーが結構パーマカルチャー的な文化の家族で、最初は自分も特にそれが好きということではなかった。庭で野菜つくって、色々なものを軒先で乾燥させて、ドライハーブをつくったりとか、そういうことをホストファミリー宅のおじいちゃんとおばあちゃんがやっていました。当時は特に興味なかったんですが、一緒に手伝ったりとかはしてたんです。今考えると、あれがよかったんだなって。その後東京に住んだこともあったんですけど、その時は思い出さなかった。でも田舎に帰ってきてから、友だちとバーベキューやってる時とか、オーストラリアのことがどんどん頭に浮かんできて。
そして2011年3月11日、東日本大震災が肥後の人生観を大きく変えた。
肥後 3.11は鹿児島にいた僕にとっても、ものすごい衝撃でした。今も鮮明に覚えています。親父がやってた養殖場で、時間は夕方4時半頃でした。スマホでずっと観ていました。家が流されたりする光景を、テレビがヘリコプターから撮ってたじゃないですか。あの映像をはっきり覚えてるんです。これは「何かが変わる」と思って。
遠く離れてる感じがしなかったんですよね。だって、あの映像が流れている時に、人が死んでいってるわけじゃないですか。普通に生活していたはずなのに、それは自分だってそう。ああいうことが起きた時「誰が守ってくれるんだろう」って。それには、まず自分自身が満たされている状態、自分に余白がないと、子どものことだって助けられないんだろうと。その感覚で、その後に大工や農業を覚えていきました。
農業は肥後にとって、生きるための根源的な営みになっていった。
肥後 釣りや狩猟にはアドレナリンが出るんですけど、農業はどちらかというと「静」の時間。料理をしているときって、あまり余計なことを考えていないんですよね。農業をしているときも、それに似ています。
一方で、釣りも農業も、生き物の命と向き合うという点では共通しています。魚にも植物にも命があって。花が開いたり、葉っぱが元気になったり、死んだり。
命の営みに触れているという意味では、僕の中でそれほど大きな違いはないんです。
一方、井浦にも幼少期から身体に染み込んだ循環の記憶があった。
井浦 自分の父の実家では、石けんを手作りしていました。あとは、コンポストって今では家庭でも当たり前だけど、生ゴミは裏庭にあるコンポストに入れて。そこにいるミミズを集めて釣りに行ってたのを思い出します。
そういう幼少期を経て、10代20代30代と、世界各地の先住民族の暮らしや考え方に触れる中で、いろいろな価値観が自分の中でどんどんミックスされていったんです。
そうした時に、そもそも自分の根っこの部分に「循環型の暮らし」があるんだなと気づいて。
自分のおばあちゃんや叔父、叔母たちが当たり前にやっていたあの暮らし。いろいろな世界の暮らし方に触れてきたけど、振り返ると、「あれがゴールだったのか」って。
井浦は東京の自宅でもコンポストを実践し、生ゴミを堆肥に変えながら植物を育ててきた。
井浦 暮らしに農業、ものづくりや生活も「すべてを循環させると、ものすごい健康になるんじゃないか」って思いはじめて。なんなら、これを突き詰めたら、もうすごく極端な話だけど「家庭から平和をつくれる」だろうと。一個人から、それが隣の人とか何かに広がっていけば。Kruhiの活動の原点には、そんな想いが結構ありました。
そんな井浦と肥後は、ボタニカルファクトリーの紹介で出会った。出会って話してみると、持っている本が一緒だったという。パーマカルチャーや自然農法への関心も共通していた。とはいえそれぞれが理想を実現するには、課題があった。
井浦 ここに通う中で、耕作放棄地を目にしたり、耳にしたり。十蔵さんと話す中で「ここに農園を持ちたい」と思いはじめて。そんな相談を各所にしていたんですが、実際「僕がここで農業をやる」というのは物理的に無理でした。農地法で年間150日以上従事できないとダメだし、色々なことが現実的じゃなかった。
肥後 僕は逆に、本当はフルパワーで自然農法というものをしたかったんですけど、それまで農業を個人事業でやっていたので、そこには経済的な部分もあるわけです。販売しなきゃいけないし、いろいろな地域とのバランスも取らないといけなかった。
井浦 十蔵さんはキャリアをいろいろなやり方で積んでくる中で、やっぱり地域性とか、様々な理由でできないことがあった。だからそこを、タッグを組んで「互いの目指す自然農を一緒にやりましょう」という形で合流したんです。
肥後 新さんと出会ったことで、本来そこに割く力を本業の方に注ぐことができる。そこから、すごいドライブがかかりました。フルに「もう、農業で行こう」って。
こうして農業生産法人を設立し、2024年「くるひ自然植物園」が誕生した。
土の中の命まで含めて育てる
くるひ自然植物園が取り組むのは、農薬や化学肥料に頼らず、土壌微生物や植物同士の関係や、自然の循環を生かした、畑の自立性を高める農業だ。農園での役割分担として、肥後が健康で美味しい野菜づくりを追求し、井浦は香りを持つ植物や薬草の可能性を探っている。
井浦 個人的にはどちらかというと、やっぱり香料植物から農業への興味がいっているんです。ある植物の葉っぱから出る直接の香りと蒸留した香り、精油の香りも全部違う。ですので「これを一回育ててみて、蒸留するとどうなるか実験してみたい」とか、自分はそういう案を出す担当。十蔵さんは「ここで野菜がこんなに美味しく育つ」というのを、徹底的にやってくれています。
そこで、あいさんの役割はどの部分だろう。
井浦 いつも、そんな自分たちを見守ってくれています（笑）。彼女は食も香りもどちらも好きだから、この場所から生まれてくるものが誰かの健康になったり、喜んでもらったりということを「どう届けるか」「どう編集して伝えられるか」ということを、いつも深く考えてくれています。
農業とものづくり、そしてそれを人々の暮らしに届けること。３人の役割が重なり、Kruhiの活動は広がっている。
家庭から平和をつくる
これは、現在海外に留学中の井浦の息子が農園でファームステイをした時のこと。
肥後 あの時はナスとシソを、コンパニオンプランツで植えていたんです。そういう育て方をする理由も説明して、「これ持って帰って今日食べようか」と言って、焼いて塩だけで。
井浦 十蔵さんが採った野菜を持って帰って、フライパンで焼いただけで……
肥後 あんなに喜んでくれるって思わなかったです。
井浦 「あんなに美味しいものない」と。普段とは違ういろいろな経験をさせてもらって、楽しくて。「また十蔵さんのところでファームステイしたい」って、喜びや楽しみになっているというのが、理想的な瞬間であり、循環だとも感じています。
土に触れ、植物を育て、収穫して食べる。美味しいから、また育てたくなる。そんな小さな体験の中に、自然と人間の関係を取り戻す機能がある。
井浦 子どもができたのは大きい体験でした。それまでの自分の身体だけだったら、もっと全然痛めつけても「あとは死ぬだけだ」みたいな感じだったけど、やっぱり子どもや家族ができた時には「いやいや、まだパタッと死ねないな」と（笑）。だから、そこで考えるのは、彼らに何を与えて、どんなきっかけをつくっていけるのか。
シャンプーからはじまったKruhiのものづくりは植物から土壌、そして次の世代へとつながっていく。突き詰めれば、自分の身体を大切にすることが土や水、地域の自然を大切にすることにもなる。食べること、育てること、つくること。それらはそれぞれ切り離された行為ではなく、一つの循環として結びついていく。
くるひ自然植物園は、日々その実践の場として存在している。
【11月14日】井浦あいさん・肥後十蔵さん トークイベント開催
コスメが生まれるサンクチュアリ
〜「Kruhi」が描く土と、繋がり生物多様性を育む未来〜
オーガニックの祭典「オーガニックライフスタイルEXPO」にて、井浦あいさんと肥後十蔵さんのトークを開催します。プロダクト誕生の背景や、記事で紹介した「くるひ自然植物園」の自然の力を引き出す土づくり・畑づくりの実践について語ります。さらに、2026年9月・10月に実施した「みんな大地」による土壌診断や生物多様性調査の最新結果も紹介します。オーガニックコスメの先にある原料生産の現場を深掘りするトーク、ぜひ会場でご参加ください。
2026年11月14日（土）13:00～14:00
会場参加（無料）／オンライン視聴（無料）
東京都立産業貿易センター浜松町館 5階 イベントステージ
【申し込みはこちら】
