江澤香織
旅や食、工芸等を中心に各種メディアで幅広く執筆。企業や自治体と協働し、地域の文化を深掘りした旅行ツアー企画や観光促進サポートなども行う。著書『青森・函館めぐり クラフト・建築・おいしいもの』（ダイヤモンド・ビッグ社）、『山陰旅行 クラフト＋食めぐり』（マイナビ）等。旅先での町歩きと、ものづくりや生産者の現場探訪がライフワーク。Instagram:@caori_ez_japon
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